Duurzame Kost: agrarisch in hartje Eindhoven

Onze brouwerij heeft een rijke geschiedenis en een mooi verhaal. Voor onze gerechten werken we samen met leveranciers die net zoveel waarde aan hun product hechten als wij. Zo weten we zeker dat wat er voor je neus verschijnt met de grootste zorg gemaakt is. Of geteeld, in dit geval, want in deze blog presenteren wij: Duurzame Kost.

Duurzame Kost is een cityfarm die groenten teelt door middel van een aquaponicssysteem. De groenten groeien onder ledlicht. Benieuwd hoe dit precies gaat? En waarom alle lampen roze en paars zijn? Lees dan snel verder op de website van Cafe 100 watt!