Afgelopen donderdag zijn we geweest bij de opening van Duurzame Kost in het Veemgebouw op Strijp S! Op de vijfde verdieping van het gebouw wordt op duurzame wijze vis gekweekt en groente geteeld. Aquaponics is een duurzaam systeem voor voedselproductie dat aquacultuur combineert met hydrocultuur in een circulair systeem.
Lees het hele bericht hier via proeftuin040.nl.